| Главная » Статьи » Диеты и Питание |
На диету садятся, чтоб похудеть, — к этому мы издавна привыкли. Противоболевая диета — что-то новенькое. И, молвят ученые, очень перспективное. Боль, ясное дело, бывает разной. Вот только спасение от нее одно — лекарства. Послабее либо сильнее — непринципиально, они все по-своему опасны. А другие способы не всегда действенны… Так что научно обоснованное предположение о том, что с головной, мышечной, предменструальной либо болью в спине можно биться, в том числе и изменив свое питание, показалось нам очень увлекательным. В первый раз о противоболевой диете заговорили лет 20 вспять. Но только на данный момент накопилось довольно данных о том, что некие продукты способны значительно увеличивать болевой порог. «Ура! — радуются врачи. — Сейчас мы можем понизить рекомендуемую дозу обезболивающих фармацевтических средств!» Беря во внимание, сколько людей в мире повсевременно принимают такие препараты, работу ученых тяжело не именовать животрепещущей. Мы проанализировали данные последних исследовательских работ, уже известные диет-рекомендации, и вот что в конечном итоге вышло. Первым из противоболевых товаров был исследован красноватый перец. Оказалось, что находящийся в нем капсаицин связывается с сенсором Trpv1 и увеличивает болевой порог. Каким образом? Перец жжет язык, организм ощущает «боль» и защищается, выбрасывая в кровь определенные вещества. Посреди их эндорфины — «гормоны счастья», владеющие массивным обезболивающим эффектом. Любителям суши отлично знаком хрен васаби — он тоже катализатор 1-го из противоболевых рецепторов. Его, кстати, и открыли при помощи хрена и даже окрестили «wasabi receptor». Правда, с таким же фуррором катализатору можно было дать имя чеснока, корицы, горчицы и горчичного масла — все, что горчит и жжет, действует на этот «индикатор боли». Исключение из правила — имбирь. Он не таковой острый, но обладает противоболевым эффектом благодаря джинджеролу — веществу, которое действует подобно капсаицину красноватого перца. Принципиально. Все эти жгучие приправы помогают снять острую боль и не очень эффективны при приобретенной. Если вы ушиблись, порезались, в один момент захворала голова, при помощи острых приправ получится на время повысить болевой порог. Но использовать их каждый денек нельзя — острое вредоносно для желудка и кишечного тракта. Дозу перчинок тоже придется выбирать «на глаз» — клинические тесты «острых анальгетиков» не проводились. Может, есть наименее экстремальное съедобное лечущее средство? Да, отвечают ученые и предлагают нам пить больше молока, есть индюшатину, яичка, лесные орешки, семена подсолнуха, миндаль и спирулину. Все эти продукты богаты триптофаном — аминокислотой, которая увеличивает болевой порог. Из нее в шишковидной железе мозга вырабатывается серотонин — очередной узнаваемый всем «гормон счастья», ослабляющий боль. Принципиально. Триптофан совершенно точно полезен, потому страдающие приобретенной болью могут смело включать в каждодневный рацион большая часть из перечисленных товаров. Естественно, не стоит принимать выводы профессионалов практически: индейка с орешками на обед навряд ли освободит здесь же от приступа мигрени, ну и возжелаете ли вы в этот момент обедать? Четких рекомендаций «сколько молока или яиц нужно съедать в неделю, дабы справиться с той или иной болью», тоже не существует, ведь все мы такие разные… И все таки факт, что триптофан способен повышать болевой порог, доказан. И сбрасывать это со счетов не стоит. На очень интересные выводы мы натолкнулись, читая книгу американского исследователя Нила Бернара «Продукты, которые побеждают боль». В ней он обобщил опыт применения противоболевых диет при конкретных заболеваниях и уверенно заявил: противоболевая диета — это сначала диета с низким содержанием животных жиров. Она снижает уровень холестерина, улучшает обмен веществ, помогает нормализовать гормональный баланс и похудеть. А все это в совокупности приводит к уменьшению частоты и интенсивности болевых приступов. Вот примеры. Предменструальный синдром и «критические дни». Сопровождающая их боль уменьшается за счет выравнивания баланса женских половых гормонов. Стенокардия. Улучшается кровоснабжение сердца, и боль становится менее выраженной. Мигрень. Приступы возникают реже, поскольку исключены основные провокаторы — жирные продукты. Остеохондроз. При переходе на низкожировую диету частенько уходит и избыточный вес. А меньше масса тела — меньше и нагрузка на позвоночник. И еще, по мнению доктора Бернара, в состав любой противоболевой диеты обязательно должны входить брокколи, черный и зеленый чай, рыба, соевые продукты, виноград, ананас и много других фруктов и овощей. Важно. На этой диете можно сидеть вечно. Пониженное содержание жиров — эталон здорового питания. Не очень ясно, через какое время наступит стойкое повышение болевого порога, но фигуру вы точно улучшите, а заодно и защититесь от многих болезней цивилизации, среди которых гипертония, инфаркт и инсульт. Еще одна разновидность противоболевой диеты, причем известная медицине не один десяток лет, — диета № 1 по Певзнеру. Ее рекомендуют всем с заболеванием желудка. И обострение гастрита, и открывшуюся язву желудка лечат диетой по одному принципу — тому, что болит, нужен покой. Поэтому любой продукт нужно измельчить, протереть, отварить на пару и только потом съесть. И ничего острого, маринованного и соленого. Красный перец с чесноком сюда явно не вписываются, но так ведь и боль особенная! Можно пойти другим путем: исключить из рациона продукты, провоцирующие боль. Например, для страдающих мигренью «запретны» продукты, которые могут вызвать очередной приступ. Это кофе, шоколад, сыр, алкоголь, цитрусовые, крепкий черный чай и любые жареные блюда.Боль в суставахМорская рыба и другие морепродукты, перловая и гречневая каши, куриные яйца, больше овощей и фруктов
Диета ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Просмотров: 410 | | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |