Шаг 1 Сыр и ветчину порезать не толстыми ломтиками. Шницель складываем из 5-ти слоев.
Шаг 2 На ломтик сыра кладем ломтик ветчины, снова сыр, потом ветчина и сыр.
Шаг 3 Панируем в муке, потом обильно обваливаем в разболтанном яичке (яичко не сберегать), опять в муке и снова в яйце. Сразу выкладываем на сковороду.
Шаг 4 Жарить на предварительно хорошо разогретой сковороде с маслом по одному разу с каждой стороны до получения красивой поджаристой корочки. Украсить зеленью, по желанию. Сразу подавать на стол.
Шаг 5 Это блюдо очень удобно к завтраку или для срочного приготовления горячей закуски.
