Кулинарные шедевры

Кухня: Домашняя

Время:5мин.

Сложность:Средне

Эксклюзивный холодец

Ингредиенты:

эксклюзивный холодец

Метод изготовления

У многих людей Новый год и Рождество не обходится без холодца,как и у меня!На Украине холодец именуют «холодное», а изредка – «холодец». В Рф его именуют «студень» либо «заливное».
Приготовим холодец либо заливное по вашему возлюбленному рецепту.Для этого добавим в бульон разведенный по аннотации желатин для того, чтоб застыло наверное хорошо.
Заложим мелко нарезанные части мяса в пластиковую бутылку любого размера,затем зальем бульоном.
Не заливайте бульон под самое горлышко бутылки, для того,чтобы после застывания высшая часть холодца была ровной. Это будет у нас брюшком поросенка, который будет устойчиво лежать на блюде.
Закройте крышку бутылки и в горизонтальном положении поместите бутылку в холодильник на 4-7 часов.
Перед подачей на стол аккуратно разрежьте бутылку острым ножом, выньте из нее заливное и выложите на блюдо с салатной зеленью.
Из колбасы или ветчины сделайте ушки, пятачок, хвостик, нашему поросенку,как показано на этом фото. Глазки и ноздри можно сделать из горошка черного перца.

Рецепт от bigmir)net Взбитые сливки от Риммы Зюбиной

В избранном: 3, из них друзей: 0.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ