Рецепт Лечо
Вид:Соусы
Кухня: Домашняя
Время:40мин.
Сложность:Просто
Лечо - наивкуснейший соус. Приятного для вас аппетита!
Ингредиенты:
1 кг. репчатого лука
3-4 ст.л. растительного масла
1 кг. зрелых помидоров
1 кг. сладкого красноватого перца
соль
Метод изготовления
Лук почистить, нарезать кольцами. В сковороде разогреть растительное масло, слегка обжарить лук (около 3-4 минут).Помидоры вымыть, нарезать кружочками.
Перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать колечками.Выложить помидоры и перец в сковороду с луком, тушить до мягкости овощей (около 15 минут). Посолить по вкусу. Подавать блюдо к столу можно как в горячем, так и в холодном виде
|