Доктор Даниель Фанг из Канзасского института открыл изумительные характеристики чернослива.
Как оказывается, экстракт из чернослива до 90% уменьшает рост многих микробов, в том числе возбудителей стафилококковой инфекции и сальмонеллеза.
При всем этом , характеристики чернослива как дезинфектанта появляются при добавлении в мясной фарш. Обозначенные выше характеристики чернослива были доказаны исследовательскими работами ученых из Техаса.
Невзирая на то, что схожими качествами владеют многие сухофрукты, конкретно чернослив, не присваивает мясу никакого стороннего вкуса. Не считая того, чернослив очень полезен для здоровья, в отличие от других средств, которые употребляются для дезинфекции, в том числе и товаров питания.
Инф. dietolog.com.ua