| Главная » Статьи » Дети |
ТОП 10 самых пестицидных; фруктов и овощей
 Все мы наслышаны о том, что арбузы — главное лакомство летнего сезона — напичканы нитратами и пестицидами. Но понимаете ли вы, что небезопасные хим вещества прячутся и в почти всех других продуктах? Что такое пестициды? Это обобщённое заглавие принято для хим веществ, которые владеют направленным отравляющим действием. Есть, к примеру, гербициды — убивающие только определённый вид растений; инсектициды — средства от насекомых-вредителей; фунгициды, которые ограничивают рост разных грибков, и зооциды, убивающие животных, как передает Также к пестицидам относят химикаты не убивающие, а только ограничивающие способность вида к размножению. Другими словами вызывающие бесплодие, нарушения внутриутробного развития и т.п. Чего страшатся учёные Так как действие у этих ядовитых веществ — направленное, подразумевается, что вреда человеку они не наносят. Все же, богатство пестицидов в почве, воде и, естественно, нашей еде издавна вызывает серьёзные опаски у экологов и докторов. Во-1-х, они могут вызвать аллергические реакции, спровоцировать обострения неких болезней либо просто симптомы пищевого отравления. В группе риска — не все, но детям, аллергикам и людям с ослабленным иммунитетом пестицидные продукты точно противопоказаны. А ещё один повод для волнения — это малоизученность далённого эффекта пестицидов на здоровье. Хотя прямых доказательств этому до сего времени нет, многие исследователи считают, что химикаты скапливаются в организме и равномерно понижают его защитные силы. Более того, что будет, когда их уровень достигнет критичной отметки, не может предсказать пока никто. Приблизительно так же дело обстоит и с грустно известными ГМО (генномодифицированными организмами), только вот последние в почти всех странах для использования в пищевой индустрии воспретили — а пестициды везде употребляются и, таким макаром, попадают к нам на стол… Страшная 10-ка Естественно, различным продуктам достаются различные дозы пестицидов. Всё находится в зависимости от абсорбирующих (другими словами поглощающих) способностей овоща либо фрукта, также вида того химиката, которым его обрабатывают. Чем больше паразитов грозит урожаю, тем огромным количеством пестицидов его будут поливать. Понятное дело, у каждого производителя — свои технологии и представления об обработке посевов химикатами. Но общие методики и тенденции в пищевом мире, непременно, есть. Вот их и проанализировала южноамериканская Рабочая группа по окружающей среде, которая собрала около 100 тыщ сельскохозяйственных отчётов и на их базе составила перечень самых пестицидных фруктов и овощей. Читайте пристально: полностью может быть, в десятку попали одни из завсегдатаев на вашем столе. 1. Сельдерей Пока диетологи поют сельдерею дифирамбы, экологи приходят в кошмар от его химического состава. Один стебелёк в среднем содержит до 13 разных пестицидов, а в общей трудности в этом растении их нашли аж 67! Причина такового богатства в том, что сельдерей не имеет толстой защитной кожицы. Не считая того, из-за формы стебля, выгнутого наружу, его очень тяжело стопроцентно помыть, другими словами то, что не просочилось вовнутрь, оседает снаружи и в итоге попадает к вам в рот. 2. Персики Теплая мякоть и кожица персиков, как губка, впитывает химикаты, которыми их обильно орошают. Всего при выращивании этих фруктов употребляется более 60 разных пестицидов, причём обработку приходится повторять очень нередко — снова же из-за завышенной абсорбции плодов. 3. Клубника Богатые витамином С и другими антиоксидантами ягоды также могут похвастаться наличием 53 пестицидов. Экологи рекомендуют по способности брать клубнику у маленьких бизнесменов либо даже у бабушек — всё лучше, чем получать продукцию с больших сельскохозяйственных полей. 4. Яблоки Это очень нежные фрукты, требующие неизменной хим обработки. Чтоб отпугнуть плесень, вредителей и разные заболевания, садоводам приходится поливать их приблизительно 47 видами пестицидов, причём большая часть из их плотно оседает на кожице. И даже если вы кропотливо помоете яблоко, 100%-ой чистки это не обеспечит. 5. Черника Одна малая ягодка, по подсчётам экологов, содержит около 13 разных пестицидов. А всё поэтому, что узкая шкурка черники пропускает вовнутрь практически всё, чем с радостью опрыскивают её сострадательные крестьяне. 6. Болгарский перец Пусть жёсткая текстура этого овоща не вводит вас в опасное заблуждение: кожица у него всё равно узкая и теплая, а означает защиты от проникания химикатов — практически нет. Согласно данным американских учёных, в перце удалось найти 63 вида пестицидов, и только малая их часть остаётся снаружи. 7. Капуста, шпинат Под ста одёжками обыкновенной капусты могут прятаться 57 видов различных пестицидов. В шпинате, который одно время в Америке пропагандировали как главный источник юности и здоровья, их 45. 8. Виноград Несколько 10-ов потенциально небезопасных химикатов охотно оседают не только лишь в ягодах, да и во всех производных продуктах винограда. А означает яд может перекочевать в всякую бутылку вина, произведённого из продукции большого виноградника. 9. Картофель Некие любят есть печёную картошку совместно с кожицей. Если вы из таких, в последующий раз задумайтесь два раза. В среднем одна картофелина подвергается обработке 36 видами химикатов, и если какие-то из их оседают на кожице, то другие — скапливаются снутри неё. 10. Вишня Эту ягоду очень обожают многие докторы: кроме богатых антиоксидантных параметров она обладает способностью нейтрализовать разные канцерогены, другими словами защищает организм от раковых опухолей. С другой стороны, к полезным субстанциям в вишне примешивается огромное количество вредных пестицидов — и снова же из-за того, что кожица её очень тонка. Лук заместо клубники Вместе с рейтингом самых грязных фруктов и овощей южноамериканские экологи потрудились и над перечнем самых незапятнанных. К огорчению, он оказался короче, ну и вошли в него далековато не самые дешёвые и не самые употребимые нами плоды. Вот он: • репчатый лук, • спаржа, • баклажаны, • авокадо, • ананасы. !!! Ну и, естественно, всё, что подросло на вашей своей грядке, может впитать только то, чем поливали его вы. Так что, если у вас есть возможность питаться своим урожаем, используйте её по полной !!! Инф. ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Просмотров: 381 | | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |