филе индейки - 600 гр сливочное масло - 2-3 ст. ложки сметана - 1 стакан мука - одна чайная ложка молотые корица - по вкусу мускатный орешек - по вкусу зелень укропа - по вкусу зелень петрушки - по вкусу соль - по вкусу растительное масло - для жарки
Метод изготовления рецепта Индейка в соусе
Филе индейки помоем, обсушим с помощью картонного полотенца и нарежем порционными кусочками. Потом каждый кусочек мяса натрем мускатным орешком, корицей и солью.
Жарим индейку на нагретом растительном масле со всех боков до образования аппетитной румяной корочки и переложим в жаровню.
Для изготовления соуса муку выложим на сковороду с нагретым сливочным маслом и жарим повсевременно помешивая до золотистого цвета. Потом добавим сметану и соль по вкусу.
Переложим приготовленный соус в жаровню с индейкой, поставим на медленный огонь и тушим в течении 40 минут. Потом добавим измельченную зелень и дадим настояться в течении 5 минут. Индейка в соусе готова! РецептИндейка в соусе подготовлен вам кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
Ингредиенты для рецепта Индейка в соусе
филе индейки - 600 грамм сливочное масло - 2-3 ст. ложки сметана - 1 стакан мука - одна чайная ложка молотые корица - по вкусу мускатный орех - по вкусу зелень укропа - по вкусу зелень петрушки - по вкусу соль - по вкусу растительное масло - для жарки
Способ приготовления рецепта Индейка в соусе
Филе индейки помоем, обсушим с помощью бумажного полотенца и нарежем порционными кусками. Затем каждый кусок мяса натрем мускатным орехом, корицей и солью.
Жарим индейку на разогретом растительном масле со всех боков до образования аппетитной румяной корочки и переложим в жаровню.
Для приготовления соуса муку выложим на сковороду с разогретым сливочным маслом и жарим постоянно помешивая до золотистого цвета. Затем добавим сметану и соль по вкусу.
Переложим приготовленный соус в жаровню с индейкой, поставим на медленный огонь и тушим в течении 40 минут. Затем добавим измельченную зелень и дадим настояться в течении 5 минут. Индейка в соусе готова! РецептИндейка в соусе подготовлен вам кулинарным сайтом Вкусное.инфо!