Ученые из Института Западной Австралии в Перте (the University of Western Australia in Perth) нашли, что всего третья часть унции новых грибов - около 10 граммов - в денек способно значительно снизить у женщин заболевание раком груди - на 64%.
Специалисты обследовали 2 тысячи китайских женщин, половина которых болела раком груди, пишет британский Telegraph.
При всем этом исследователи учли образ питания пациенток, также факторы, способствующие развитию рака, такие как лишний вес, курение, недостаточное количество физических упражнений. В результате эксперты сделали вывод, что грибы обладают противораковым эффектом.
Последующие эксперименты на лабораторных мышах показали, что грибы имеют антиопухолевые свойства и стимулируют иммунную систему для борьбы с раковыми клетками. Мало того - китайские ученые выявили, что сочетание грибов с зеленым чаем в рационе женщины уменьшал риск этого заболевания почти на 90%. Защитный эффект сушеных грибов, говорят исследователи, несколько ниже: они уменьшают риск заболевания раком груди где-то наполовину.
|