<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Многие кабинеты предоставляют своим сотрудникам бесплатные сладости. Некие считают, что это улучшает психическую обстановку, но употребление сладкого сначала помогает набирать вес, предупреждают спецы из Корнелльского института в Итаке, штат New-york, США.
Ученые провели четырехнедельный опыт с ролью 40 секретарей. Выяснилось, что если сладости находились в непрозрачном и закрытом контейнере, участники опыта съедали в среднем 2,5 конфеты в денек.
Если же в кабинете стояла прозрачная ваза, секретари съедали 3,1 конфеты.
Перемещение блюда со сладостями поближе к участникам опыта добавило к этой цифре еще 2,1 конфет в денек. «Доступность еды увеличивает ее потребление, — объясняет автор исследования Брайан Вансинк. — Даже если у человека нет проблем с силой воли, всякий раз, когда он видит вазу со сладостями, он спрашивает себя «Хочу ли я эту конфету или нет?» И в очередной раз он думает о том, что, может быть, немного голоден, также только-только получил неприятное письмо и нагоняй от начальника — и постепенно его сила воли слабеет».
Ученые предупреждают, что, несмотря на кажущуюся безобидность сладостей, всего две конфеты в день могут добавить около 480 ккал к вашему еженедельному рациону и около 1920 дополнительных ккал за месяц. Это может увеличить массу тела на несколько лишних кг в год.
Чтобы избежать соблазнов в офисе, эксперты советуют иметь при себе свои собственные закуски — фрукты, орехи или жевательную резинку без сахара.
Источник: medkarta.com
|