Время изготовления: 50 мин.
Рецепт изготовления пирожных с шоколадными чипсами, ирисками, ванильным экстрактом, грецкими орешками и кокосовой стружкой.
Описание изготовления:
По этому рецепту у вас получится около 32 штук пирожных.
Британская
Ингредиенты:
- пшеничной муки — 2 Стакана
- разрыхлителя — 3/4 Чайных ложки
- соды — 1/2 Чайных ложки
- соли — 1/2 Чайных ложки
- несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 220 Гр
- светло-коричневого сахара — 1 1/2 Чашечки
- сахара — 1/2 Чашечки
- больших яичка — 2 Штуки
- экстракта ванили — 1 Чайная ложка
- шоколадных чипсов — 180 Гр
- карамельных чипсов либо ирисок — 1 Чашечка
- грецких орехов — 1 Чашечка
- кокосовой стружки — 1 Чашечка
Количество порций: 32
Как приготовить "Пирожные с шоколадом и карамелью"
1. Разогреть духовку со стойкой в центре до 160 градусов. Смазать маслом форму размером 22Х32 см. Поставить форму на противень. Перемешать муку, разрыхлитель, соду и соль в миске.
В другой большой миске миксером взбить сливочное масло на средней скорости до кремовой смеси. Добавить оба вида сахара и взбивать еще 3 минутки. Добавить яичка по одному за один раз, взбивая в течение 1 минутки после каждого прибавления.
Взбить с ванильным экстрактом. Уменьшить скорость миксера до низкой и добавить сухие ингредиенты. Используя резиновый шпатель, размешать с шоколадными чипсами, ирисками, крупно нарезанными грецкими орешками и кокосовой стружкой.
2. Выложить тесто в приготовленную форму и разронять поверхность, используя резиновый шпатель.
3. Выпекать около 40 минут до медово-коричневого цвета, пока ножик, вставленный в центр, не будет выходить незапятнанным. Дать остыть в форме в течение приблизительно 15 минут, после этого извлечь из формы и дать остыть до комнатной температуры.
4. Порезать на 32 квадрата размером приблизительно 3,5Х5,5 см.
|