Рецепт салата: Салат из капусты и огурцов
500 г белокочанной капусты, 2 новых огурца, 50 г укропа, салатная заправка, соль.
Изготовка: Капусту нашинковать, перетереть с солью до появления сока; огурцы и укроп порезать, добавить в капусту. Залить салатной заправкой, перемешать. Этот салат с капустой в особенности смачен сначала лета.
В качестве салатной заправки можно исспользовать либо нерафинированное масло с сахаром, солью и уксусом, либо майонез, либо сметану.
|