Ингредиенты для рецепта Консервированный салат из капусты
капуста - 2,5 килограмм репчатый лук - один килограмм морковь - один килограмм помидоры - один килограмм сладкий перец - один килограмм растительное масло - 200 мл сахар - 200 мл уксус 9 % - 200 мл соль - по вкусу
Способ приготовления рецепта Консервированный салат из капусты
Свежую капусту нашинкуйте тонкой соломкой и перетереть руками.
Репчатый лук, морковь и сладкий перец почистите и помойте. После чего морковь натрите на крупную терку, репчатый лук нарежьте полукольцами. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.
Соедините овощи с подготовленной капустой, добавьте уксус, сахар и соль по вкусу. Влейте растительное масло и все тщательно перемешайте, после этого оставьте на 5-6 часов, чтобы салат пустил сок.
После чего поставьте салат на медленный огонь и тушите в течении 30-40 минут. Сразу разложите в стерилизованные банки, закатайте и поставьте на ровную поверхность вверх дном. Укутайте и оставьте до полного остывания.
Консервированный салат из капусты готов! РецептКонсервированный салат из капусты подготовлен вам кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
Ингредиенты для рецепта Консервированный салат из капусты
капуста - 2,5 килограмм репчатый лук - один килограмм морковь - один килограмм помидоры - один килограмм сладкий перец - один килограмм растительное масло - 200 миллилитров сахар - 200 миллилитров уксус 9 % - 200 миллилитров соль - по вкусу
Способ приготовления рецепта Консервированный салат из капусты
Свежую капусту нашинкуйте тонкой соломкой и перетереть руками.
Репчатый лук, морковь и сладкий перец почистите и помойте. После чего морковь натрите на крупную терку, репчатый лук нарежьте полукольцами. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.
Соедините овощи с подготовленной капустой, добавьте уксус, сахар и соль по вкусу. Влейте растительное масло и все тщательно перемешайте, после этого оставьте на 5-6 часов, чтобы салат пустил сок.
После чего поставьте салат на медленный огонь и тушите в течении 30-40 минут. Сразу разложите в стерилизованные банки, закатайте и поставьте на ровную поверхность вверх дном. Укутайте и оставьте до полного остывания.
Консервированный салат из капусты готов! РецептКонсервированный салат из капусты подготовлен вам кулинарным сайтом Вкусное.инфо!