250 г говядины, 1.5 л воды, 100 г манной крупы, 30 г сливочного масла, соль, зеленоватая петрушка.
Как готовить
Приготовить из мяса бульон, процедить. Манку размешать с маленьким количеством прохладной воды. Влить в кипящий бульон, варить, помешивая. Когда суп свариться добавить масло, соль, нарубленную петрушку.