Щи из ячневой крупы, тушеной капусты и фасоли со свининой
Ингредиенты:
300 г свинины200 г тушеной капусты1/3 стакана фасоли3 ст.л. ячневой крупы3 ст.л. сметаны2 ст.л. растительного масла1 зубчик чесноказеленьсоль
Изготовление:
Фасоль за ранее замочить.В кастрюлю с прохладной водой сложить свинину, нарезанную некрупными кусками, вымоченную фасоль, варить до готовности фасоли.Всыпать ячневую крупу и варить до готовности.В суп добавить капусту, когда он закипит положить растертый с солью чеснок.Щи из ячневой крупы, тушеной капусты и фасоли со свининой заправить сметаной и зеленью, подать на стол.