Время производства:
1 час 2 порцииИнгредиенты:
Яйцо куриное8 шт.Молоко коровье1 лСливочное масло 30 гВанильный экстракт1 ст. л.Сахар-песок0,5 ст.
Описание рецепта — Карамельный крем:
8 eggs
1 quart milk
1 ounce butter
1 tablespoon vanilla (or banana extract if available)
1/2 cup sugar
Шаг 1:Яйцо куриное8 шт.Молоко коровье1 лВзбивайте яйца и молоко, пока смесь не станет пенистой.
Шаг 2:Сливочное масло 30 гВанильный экстракт1 ст. л.Добавьте растопленное масло и ванильный экстракт.
Шаг 3:Сахар-песок0,5 ст.Растопите пол стакана сахара и жарьте до стадии карамели.
Шаг 4:Поворачивайте кастрюлю и распределите карамель по краям.
Шаг 5:Снова взбейте яичную смесь. И быстро вылейте ее в кастрюлю.
Шаг 6:Покройте сковородку алюминиевой фольгой, отлично намазанной маслом на нижней стороне.
Шаг 7:Разместите кастрюлю в миску побольше, наполовину заполненную водой.
Шаг 8:Пеките 30 минут при температуре 150С
Шаг 9:Снимите покрышку и протестируйте смесь кухонным ножом, если он остается незапятнанным, крем готов.
Шаг 10:Охладите, пока он полностью остынет
Шаг 11:Распределите Карамельный крем на средние тарелки.
Шаг 12:Подавайте с засахаренной вишней на вершине или по бокам.
Это стоит испытать
|