Общеизвестно, что фрукты и овощи полезны для здоровья человека. И не стоит удивляться слову «вред», в заголовке. Некие фрукты и овощи очень полезные для одних, могут быть никчемными, либо даже вредными для других людей.
Вред не так сравним с его полезностью, но необходимо подчеркнуть об отрицательных качествах.
Во фруктах и овощах содержатся витамины и микро- и макроэлементы, которые интенсивно участвуют в работе организма человека. В переходные периоды люди стараются в большенном количестве употреблять растительные витамины, чтоб восполнить недостаток оных в своём организме.
Многие люди убеждены, что зимой источник витаминов, макро- и микроэлементов стоит находить в привозных фруктах и овощах. Этим и отличается ассортимент фруктов и овощей в северных районах.
То что продаётся в магазинах и на рынках в главном ввезенного происхождения, а это означает, что для долгого хранения и транспортировки яблочки, персики, огурцы, томаты и др. проходили обработку особыми хим субстанциями. Невольно назревает вопрос: неуж-то фрукты и овощи на рынке либо гипермаркете содержат всякую хим мерзость?
Ответ: сможете в этом не колебаться! Бытует в народе мнение, что весь витаминный перечень прилавка тщательно проверяют перед продажей. Это далеко не так.
Контроль проходит вся партия, а мы с вами употребляем отдельные экземпляры, которые могли не пройти контроль или попали в партию после её проверки.
Отказаться полностью от применения химических веществ и минеральных удобрений производители не могут, потому что из-за естественного истощения питательности почвы вероятность получить низкий урожай в разы вырастает. Чтобы уменьшить вероятность попадания в организм всяких нитратов-нитритов и другой химии, попытаемся дать несколько несложных советов. Перед походом за растущими витаминами и микро- макроэлементами следует вспомнить: прекрасный внешний облик и подозрительно одинаковый размер вибираемого вами фрукта или овоща, явный признак что он напичкан всякой дрянью.
Продукты должны быть здоровыми, а не красивыми, а в переработанном виде вообще все выглядит одинаково! Запомните, крупный экземпляр – это не наш размер, потому что это скорее признак того, что растения перекормили удобрениями с высоким содержанием нитратов или гормональными препаратами, а ранние урожаи содержат внутри себя больше вредной для организма химии, чем полезных веществ.
Овощи и фрукты необходимы человеку! Но максимальную (моральную и физическую) пользу можно получить только от выращивания витаминной продукции на собственном приусадебном участке.
Если вы хотите минимизировать вред от покупных фруктов и овощей, то не забывайте их как минимум тщательно мыть и чистить от кожуры, потому что пестициды имеют одно очень вредное свойство накапливаться в кожуре. И упаси Вас Бог «наедаться до отвала» фруктами и овощами, ведь даже в домашних присутствуют нитраты.
Инф.
|