Многие из нас убеждены, что смачный, свежайший сок принесет здоровье и даст энергию. Но необходимо учесть, что он может причинить и вред…

Полезность сока.

Практически во всех фруктах находятся вещества, которые очень полезны для организма. Посреди их имеются кислоты: яблоковая, винная, лимоновая. Яблоковая кислота находится в цитрусовых, сливах, бананах, яблоках.

Что касается винной кислоты, она имеется в винограде, ананасах, уничтожает паразитов, вредных бактерий, защищает слизистую.

В новых фруктах также есть микроэлементы и витамины. Находящиеся в новых ягодах, плодах энзимы способствуют расщеплению жиров, укрепляют сосуды и предохраняют от раннего старения кожи.

Эти полезные вещества имеются в концентрированном виде в свежевыжатых соках.

Более полезны овощные соки. В них находится неограниченное количество минералов и солей.

Из свежевыжатых овощных и фруктовых напитков часто готовят коктейли.

Многие любят сок красной свеклы. Однако его не следует пить в больших количествах, потому что он обладает послабляющим действием.

В связи с этим в него добавляют соки яблока и свежей моркови. Они отлично дополняют друг дружку

Напиток из моркови полезен для зрения и повышает иммунитет.

Вред сока.

Многие ошибочно считают, что свежевыжатые соки не могут нанести вреда. Однако ваше здоровье может значительно ухудшится, если вы будете неправильно употреблять их.

При приготовлении напитков нужно хорошо промыть плоды, а потом обдать их кипятком. После срежьте с них шкурку. Не забывайте, что плоды должны быть свежими, целыми, без гнильцы, плесени.

Учитывайте, что свежевыжатые соки, кроме свекольного, при хранении теряют полезные вещества.

С стародавних времен свежевыжатые овощные, фруктовые напитки применяют при лечении многих заболеваний. Но при употреблении соков, недуги, почти всегда, обостряются.

При панкреатите и язвенной болезни противопоказано употребление соков из яблок, ананасов, лимонов, клюквы, апельсинов.

Если вы страдаете сахарным диабетом, ожирением, некоторыми заболеваниями почек и кишечника, то вам противопоказан виноградный сок.

Более того, вместо пользы можно получить вред, если вы при употреблении напитков не знаете чувства меры. Это может закончиться запорами, поносами, аллергическими проявлениями, сыпью, гипервитаминозом и иными неприятностями.

Напоследок хочется отметить, что соки из спелых овощей, фруктов, ягод несут большую пользу. Однако необходимо соблюдать гигиену и меру.

Во избежание каких-либо проблем со здоровьем, перед употреблением какого-либо напитка оцените свое самочувствие.

Инф.