Тяжело представить новогодний торжественный стол без закусок с лососем. Смачный и сытный лосось ещё и смотрится очень ярко и аппетитно. Канапе с лососем я делаю на творожном сыре со свежайшей зеленью.
Описание изготовления: 1. Поначалу мы с вами создадим творожный крем с зеленью. Для этого в блендер сложите творожный сыр и свежайшую зелень. Зелень лучше мелко нарубить. Всё хорошо измельчите блендером, смешайте, и ещё раз взбейте.
2. Потом возьмите ломтики хлеба и рюмку. Рюмкой выжмите круг из мякоти хлеба.
3. Каждый хлебный кружок смажьте творожным кремом с зеленью.
4. Лосось нарежьте тонкими полосами.
5. Выложите лосось аккуратненько поверх творожного крема.
6. Украсьте канапе с лососем зеленью. Сможете закрепить шпажками для канапе.
Лосось очень популярен в особенности зимой конкретно так как эта жирная рыбка помогает нам не замёрзнуть. И в то же время, не содействует набору лишнего веса. С творожным сыром, или в нашем случае получившимся кремом, сочетается лосось идеально! Можете взять солёный лосось, или копчёный, разницы нет. Какой вы больше любите. Главное, красиво уложите его и порадуйте гостей. Приятного аппетита.
Закуски / Канапе
