Время изготовления: 30 мин.
Канапе с помидорами подойдёт как для торжественного стола, так и для лёгкого обеда на природе. Изумите собственных близких необыкновенной закуской!
Описание изготовления:
Канапе - моя слабость! Так как это - стремительная и смачная закуска, к тому же прекрасная! Эти канапе с помидорами мне полюбились в особенности! Над ними нужно незначительно потрудиться, но оно того стоит!
Попытайтесь и вы!
Предназначение:
На природу / Фуршет Основной ингредиент:
Овощи / Помидор Блюдо:
Бутерброды
Ингредиенты:
- Помидоры Черри — 500 Гр
- Батон — 7 Ломтиков
- Листья базилика — 25 Штук
- Бальзамический уксус — 1 Чашечка
- Оливковое масло — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чёрный перец — По вкусу
Количество порций: 10-15
Как приготовить "Канапе с помидорами"
Нам пригодится мякоть батона. Вырежьте в ломтике треугольник, разделите его на две половинки.
Выложите "треугольнички" на противень. Смажьте оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.
Подержите ломтики в духовке практически две минутки! До золотистой корочки! Советую для вас не отходить от духовки.
Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Положите помидоры и обжаривайте их со всех боков, переворачивая каждые 10 секунд.
Тем временем, вылейте бальзамический уксус в маленькую кастрюльку и нагревайте, пока он не начнёт закипать. В минуту до кипения уберите с огня. Бальзамический соус должен превратиться в густую глазурь.
Помидоры выложите на тарелку и дайте им остыть.
Когда все ингредиенты уже будут готовы, можно делать канапе! На каждый кусочек батона выложите листик базилика, затем помидор, после полейте бальзамической глазурью. - Канапе готов!
|