 Рецепт Пицца с курицей и сыром
Кухня: Домашняя
Время:20мин.
Сложность:Средне
ВОТ Возлюбленному ПРИГОТОВИЛА ПРИДЕТ С РАБОТЫ ОЦЕНИТ
Ингредиенты:
для теста:
- 1ст. воды либо молока
- 1ч.л. сухих дрожжей
- 1 яичко
- 1ч.л. сахара
- 0,5ч.л. соли
- 2ст.л. растительного масла
- мука
для внутренности:
- 1 луковка
- 200г вареной курицы
- 100-150г сыра
- 1 яичко
- горсть оливок
- 100г сметаны
- 2ст.л. томатной пасты
- 1ч.л. горчицы
Метод изготовления
в теплом молоке растворить дрожжи, сахар и соль. Добавить немного взбитое яичко с растительным маслом, лучше оливковым. Потом всыпать просеянную муку и замесить некрутое тесто, оно должно получиться мягче, чем на вареники и бросить на 30 минут, нарыв полотенцем.
В это время приготовить начинку. Лук порезать полукольцами и обжарить. Курицу порезать соломкой, маслины тонкими колечками, сыр натереть на терке.
Тесто раскатать и выложить на смазанный либо застеленный пергаментом противень. Смазать тесто неплохой томатной пастой или соусом, затем выложить лук, курицу, маслины. Смешать сметану, горчицу, яйцо, свежемолотый перец и немного соли, полить получившейся заправкой пиццу, присыпать сыром и отправить в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ
|