Шаг 1 Персики разрезать напополам, удалить косточку и порезать кубиками.
Шаг 2 Сахар растопить на сковороде.
Шаг 3 Орешки насыпать сверху персиков и залить теплой карамелью (растопленным сахаром). Вытянуть вилкой еще теплый карамельный сахар, чтобы вышла некая фигурка.
Шаг 4 Смешать сметану с грушевым джемом и полить десерт.