Ингредиенты

• Молоко - 0,5 литра
• Темный шоколад - 100 г.
• Сахар - 1 ст ложка
• Крахмал - 1 ст ложка
• Взбитые сливки - по вкусу

Метод изготовления

• Шаг 1 250 г. молока разогреваем практически до кипения на небольшом огне, добавляем шоколад и сахар, помешиваем пока шоколад не растворится.
• Шаг 2 Во вторую половину нашей порции молока добавляем крахмал, отлично перемешиваем до полного растворения крахмала.
• Шаг 3 Молоко с крахмалом тоненькой струйкой вливаем в молоко с шоколадом, повсевременно помешиваем пока масса не загустеет. Потом готовый жаркий шоколад разливаем по кружкам добавляем взбитые сливки.