<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />Ингредиенты:
- 500г творога
- 3 яичка
- 200г сметаны
- 600г муки
- 3ст.л сахара
- 1ч.л. соды
- щепотка соли
- подсолнечное масло
- сладкая пудра
Изготовление творожников:
Соединить яичка с сахаром, солью:
Малость взбить:
Добавить сметану:
Творог, при помощи блендера довести ингредиенты до однородности:
Добавить соду, перемешать:
Добавить муку:
Замесить тесто, бросить тесто на 30 минут:
Сформировать с теста маленькие котлетки:
Сделать надрез в котлетке:
Выкрутить через середину одну часть творожника:
Обжарить творожники на растительном масле (масла должно быть много, творожники должны плавать в нем) до золотистого цвета. Готовые творожники посыпать сладкой пудрой
|