На 12 шт: 3 кусочка белоснежного хлеба 50 г сыра стилтон 2 ст л клюквенного соуса 1-2 груши, порезанные на тонкие полосы 4 ст л портвейна 2 ч л сахара свежайшие травки
Как готовить
1. Порезать хлеб при помощи формочки для печенья в форме звезды и поджарить в масле или подсушить в тостере.
2. Положить портвейн и сахар в маленькую кастрюльку и подогреть на слабом огне, пока не растопится сахар. Довести до кипения и уварить вполовину. Добавить куски груши. Готовить пару минут до мягкости.
3. Положить звездочки на тарелку. Положить на каждый по ложке клюквенного соуса, стилтон и групу и украсить травкой.
