Куриные грудки посыпать паприкой и солью. В сковороде разогреть масло, выложить куриные грудки и поджарить 20-30 минут на слабом огне, иногда переворачивая.

Орехи прокалить 2-3 минуты на сухой сковороде, очистить от кожуры и измельчить.

Обжаренную курицу разобрать на волокна, положить в миску, засыпать специями.

Орехи и чеснок с помощью пестика измельчаем в крошку, добавляем в салат. Туда же добавляем зерна граната, ложку гранатового сока и мелко нарезанный красный лук. Заправлять не надо. Салат готов!