Очень легкий и смачный салатик. Хорош для обеда или легкого ужина. Сочетание соевого соуса, кунжута, шницеля и овощей очень сочное!
Необходимо:
1 куриный шницель (у меня остался от ужина)
1 огурец
пол сладкого перца
2 ст.л. кунжутных очищенных семян
1 яйцо
1 ст.л. муки
2 ст.л. подсолнечного масла
2 ст.л. соевого соуса
0,5 ч.л. винного уксуса
соль перец черный молотый
Изготовка:
1. Если у вас есть вчерашний куриный шницель, отлично, если нет - готовим. Одно куриное филе разрезать вдоль фактически до конца, раскрыть как книжку, отбить. Посолить поперчит. Обмакнуть в яйцо, позже в сухари, положить на подогретую сковороду. Пожарить с двух сторон до готовности, чтобы получилась румяная корочка.
2. Куриный шницель нарезать длинными брусочками.
3. Огурец нарезать длинными брусочками.
4. Сладкий перец нарезать длинными брусочками.
5. Приготовить омлет из одного яйца, взбитого с мукой. Нарезать длинными полосками. Все в салатник. Посыпать кунжутом.
6. Приготовить заправку из подсолнечного масла, соевого соуса, уксуса, соли и перца
7. Залить заправкой салат, отправить в холодильник на 1 час.
Все! Можно наслаждаться! Приятного аппетита!
|