Рис жасмин с жасмином по-китайски (основное блюдо и десерт)
Рис Жасмин с жасмином по-китайски (основное блюдо и десерт).
Рис Жасмин с жасмином по-китайски (основное блюдо и десерт) - рецепт.Ингредиенты
1 стакан риса жасмин Мистраль 1 ч л зеленоватого чая с жасмином (брала и пакетик зеленоватого чая с жасмином) щепотка соли 1 1/4 ст воды КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ (это принципиально) Для десерта сливки 33% либо прохладное молоко сахар по вкусу любые фрукты-ягоды (у меня абрикос и ежевика) Как приготовить
Рис помыть,перетерая руками,до незапятанной воды и на сито В воду кинуть щепотку соли и чай ( я брала для сопоставления и в пакетике и развесной - победа за развесным) Ровно 3 минутки настаиваем чай с солью - как ни удивительно этого довольно - аромат раскрывается за этот период времени Кастрюлю (дно) смазать малюсеньким кусочком масла Всыпать рис,залить чаем с солью,довести до кипения,накрыть,огонь до минимума и готовить до готовности Готовый рис распушить вилкой и подавать горячим в качестве основного блюда (хранить в горячем виде менее 2 часов) Рис очень интересный и вкусный Можно подать в качестве гарнира к рыбе ,к мясу или овощам В холодном виде этот рис прекрасен как десерт Можно просто подать с холодным или горячим молоком или сливками Можно взбить сливки,перемешать со рисом и фруктами-ягодами,убрать в холодильник на 2 часа Я положила стакан холодного готового риса и 300 мл сливок в блендер,добавила сахар по вкусу и пробила Разложила по креманкам,переслоив с разрезанным абрикосом и украсила ежевикой - в холодильник на пару часиков Очень понравилось с холодным молоком!
Рис Жасмин с жасмином по-китайски (основное блюдо и десерт).
Рис Жасмин с жасмином по-китайски (основное блюдо и десерт) - рецепт.Ингредиенты