 Томатное Тирамису либо салат из помидоров,огурца и фисташкового песто.
Томатное Тирамису либо салат из помидоров,огурца и фисташкового песто - рецепт.Уникальный рецепт: Cалат из помидоров и огурцов с цитрусовой заправкой
Варианты: Томатно-базиликовое тирамису, Салат Прощай, лето, самый обычный, с сырно-сметанной заправкой, Мини-«тирамису» с томатным чатни и домашней чиабаттой, Салат порционный из овощей с кремом из брынзы
Вкусы: >Ингредиенты
песто:
базилик,
чеснок зубчик,
сыр твёрдый тёртый 30 гр.,
масло оливковое 2-3 ст.л.,
соль/перец по вкусу,
фисташки горсть.
-----------------------------
помидоры 3 шт.,
огурец салатный 1/2 шт.,
зелёный лучок,
сельдерей стволы с зеленью,
соль/перец по вкусу,
сметана 200 гр.
Как приготовить
Хороший денек!
Давайте из обычных помидоров,огурца и сметаны
придумаем новый,смачный салат....
Всё нужное для песто пюрируем в блендере,
отложив несколько орешков для декора,
перемешиваем его со сметаной,мусс готов!
Овощи нарезаем маленькими кубиками раздельно,
посолим и отставим на полчаса,
потом удалим сок.
Соединим огурец и зелень,приправим,
вышел огуречный тартар.
В мелкие салатницы или стаканы раскладываем слоями
сначала томатный тартар,
затем ст.л. фисташково-сметанного мусса,
затем -огуречный тартар,сверху ст.ложку мусса.
Если высота стаканов позволяет,
то повторяем слои ещё раз.
Верхний слой-сметанный мусс,
посыпаем сверху фисташками и угощаем.
Приятного аппетита!!!
|