300 г картофеля, 300 г маринованных огурцов. 200 г моркови, 1 столовая ложка хрена в уксусе, соль, сахар, перец, 1.5 стакана сметаны.
Как готовить
Отваренный в "мундире" картофель очистить от кожицы и совместно с вареной морковью и очищенными от кожицы огурцами нарезать кубиками. К сметане добавить специи. Сначала в соус положить огурцы и морковь, а затем картофель. Все осторожно перемешать.