Бессчетные исследования подтверждают, что некие растения и фрукты делают лучше работу артерий и защищают сердечко.
Смесь ягодного, виноградового и яблокового сока – лучший коктейль для людей, находящихся в группе риска развития сердечно–сосудистых болезней.
Ученые из Страсбургского института (University of Strasbourg) составили своеобразную формулу здоровья сердца. Они создали микс из 13 разных фруктовых соков – этот коктейль, по их словам, является хорошим для «сердечников».
Коктейль состоял из сока винограда, яблок, клюквы, темной смородины, черники, клубники, брусники и черноплодной рябины. 60% консистенции составил виноградовый сок. «Среди массы различных фруктов, которые мы изучили, наиболее полезными оказались ягоды – клюква, рябина, смородина и черника.
В этих ягодах содержится большое количество антоцианов, которые придают им сине–красный окрас, и антиоксидантов», – раскрывают сереет коктейля исследователи. На начальных стадиях исследования авторы рецепта протестировали влияние своего микса и отдельных ингредиентов на сосуды свиней.
Затем новый рецепт был протестирован на 80 добровольцах, которые находились в группе риска развития сердечнососудистых заболеваний. Среди наиболее выраженных эффектов фруктового микса было отмечено улучшение тонуса сосудов, повышение кровоснабжения сердца, также антиоксидантное воздействие компонентов коктейль на организм в целом.
|