Не очень люблю подвергать фрукты термической обработке, по мне так лучше их есть в свежем виде, но этот вариант бананов в карамели мне понравился.
Ингредиенты:
огромные бананы — 2 штуки;
куриное яичко — 1 штука;
крахмал — 2 столовые ложки;
мука пшеничная — 3 столовые ложки;
вода — 2 столовые ложки;
кунжут — 1 чайная ложка;
растительное масло для фритюра — 1 стакан.