Время изготовления: 0 ч. 00 мин.
Рецепт от пользующейся популярностью русской писательницы Оксаны Робски. Кулинарный поединок на канале НТВ.
Описание изготовления:
Порезать большими кубиками капусту. Свеклу порезать тонкими ломтиками. Мелко порезать сельдерей и лук. Крупно нарубить чеснок. Выложить слоями свеклу и капусту. Засыпать сельдереем, чесноком и перчиком. Потом залить кипящим рассолом. Приблизительно 1 ст. ложка уксуса на 1 литр воды. Внимание! Овощи должны быть вполне покрыты жидкостью. Положить банку с капустой в теплое место и бросить на пару дней. Не стоит длительно хранить такую капусту.
