Рецепт БЛИНЧИКИ С МАЛИНОЙ
Для рецепта для вас будет нужно:
мука - 1/2 стакана
малина - 1 ст.л.
яичко - 1 шт.
молоко - 1 стакан
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
вода - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1/4 ч. л.
Чтоб приготовить Блинчики с малиной нужно:
Малину засыпать 2 столовыми ложками сахара и бросить на 30 минут. Сок слить, добавить размешанный с водой крахмал, подогреть, помешивая, до загустения. Добавить малину, перемешать и остудить.
Молоко, яичко и растительное масло, сахар и муку смешать и взбивать в миксере в течение 3 - 4 минут. Бросить, накрыв, на 10 минут. Добавить разрыхлитель для теста, все тщательно перемешать.
Выпекать блинчики с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде. Готовые блинчики смазать малиновой смесью, сложить вдвое, затем снова вдвое. Подать со взбитыми сливками или сметаной с сахаром.
|