Шаг 1 Подготавливаем индейку, моем, нарезаем на нужные кусочки, после этого помещаем в кипящую воду и варим на небольшом огне до того времени, пока индейка не будет готова. Временами необходимо снимать пену.
Шаг 2 Добавьте соль, корни и лук примерно за 30 минут до готовности мяса.
Шаг 3 Когда индейка приготовилась, выкладываем ее на тарелку и поливаем бульоном, а соус подается отдельно.Шаг 4 Готовим соус: мука прогревается на сковороде со сливочным маслом, после этого добавляем несколько стаканов бульона, провариваем все это и добавляем сливки с рубленной зеленью. Приятного аппетита!.
