 Шашлык из почек: рецепт изготовления с фото – I.
Вид:2-ые блюда, Мясные
Время:30мин.
Сложность:Средне
На вкус очень даже ничего))
Ингредиенты:
почки бараньи - 1000 г,
помидоры свежайшие - 500 г,
уксус 3%-ный - 50 г,
пук зеленый- 50 г,
перец темный молотый, соль.
Метод изготовления
Промытые бараньи почки нарезать на кусочки весом 20-25 г, посыпать солью, перцем, нанизать на шпажки и жарить над раскаленными углями. Готовый шашлык снять со шпажек, уложить на блюдо, полить уксусом и посыпать рубленым зеленым луком. Подать с жареными помидорами.
|