Ингредиенты

• Слоеное тесто - 500 г.
• Внутренность - три вида:
• 1-ая: тыква с обжаренным луком.
• 2-ая: Помидоры черри с чесноком.
• 3-я: Овощная (лук, баклажан, кабачок, перец сладкий различных цветов, бататы и т.д.).
• Для смазки:
• Вода - 1 ч.л.
• Яичко - 1 шт.
• Соль - по вкусу.

Метод изготовления

• Шаг 1 Овощная внутренность: Порезать полосами возлюбленные овощи. Выложить на противень покрытый бумагой для выпечки, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать большой солью. Запекать в духовке нагретой до t 200 градусов в течении 10 минут. Потом все перемешать, посолить.
• Шаг 2 Мякоть тыквы порезать кусками, лук мелко порезать и обжарить. Перемешать.
• Шаг 3 Помидоры черри порезать кусками, добавить нарезанный чеснок, перемешать.
• Шаг 4 Тесто слегка раскатать и нарезать желательно кружками ( выдавить большой чашкой или маленьким блюдцем). Надрезать по кругу и каждый надрез сложить в виде вентилятора по кругу. В середину положить начинку любую. Лепестки смазать разболтанным с водой яйцом.
• Шаг 5 Выложить тарталетки на противень выстеленным пекарской бумагой.
• Шаг 6 Выпекать в хорошо разогретой духовке при t 200 градусов примерно 20-25 минут.