Если вы мечтаете быть стройными и роскошными попытайтесь суповую диету. Ее достоинства явны: поможет скинуть до 8 кг за неделю и при всем этом поможет очистить организм от шлаков и восполнить припасы витаминов и минералов. Водянистая еда нужна для обычной работы желудочно-кишечного тракта. Также вареные овощи усваиваются легче, чем в сыром виде.
В овощных супах содержится много клетчатки, которая дает чувство насыщения. Если отважились пользоваться суповой диетой, внутренне настройтесь на некие ограничения в собственном рационе. Лук, сельдерей, тыква, свекла, морковь, капуста всех видов и картофель - идеальнее всего подходят для изготовления супов. Супы могут быть различными - главное, чтоб вас удовлетворял его вкус. Во время диеты придерживайтесь собственного обыденного режима приема еды. В каждый прием рекомендуется съедать менее 200 мл супа. Можно использовать приправы: перец, укроп, петрушку, зеленоватый лук. Чтоб по максимуму сохранить витамины необходимо кидать овощи в кипящую воду. Овощи должны быть нарезаны, потому что суп-пюре не очень подходящий вариант для этой диеты.
Несколько рецептов суповой диеты:
1. Диетический борщ. Ингредиенты: пол кочана капусты, морковь, небольшая свекла, небольшая луковица, сельдерей, томатная паста, растительное масло. Лук, морковь, сельдерей и свеклу нужно протушить на растительном масле. Потом добавить томатную пасту. Отварить капусту и добавить в бульон тушеные овощи. В конце можно добавить приправы по вкусу.
2. Луковый суп. Ингредиенты: несколько луковиц, зеленый лук, корень сельдерея, картофель, морковь, оливковое масло, томаты. Томаты нужно очистить от кожицы и от семян. Все овощи порезать и протушить (кроме томатов) на оливковом масле 15-20 мин. Затем опустить овощи и помидоры в кипящую воду и варить пару минут. В конце суп приправить.
3. Итальянский суп. Ингредиенты: корень сельдерея, морковь, луковица, картофель, помидоры (можно консервированные), зубок чеснока, свежезамороженный зеленый горошек, оливковое масло. Овощи нужно порезать кубиками, чеснок растереть и слегка протушить на оливковом масле. В кипящую воду опустить овощи и горошек и варить до готовности. Приправы по вкусу.
Любая диета не должна причинять ущерб организму. Поэтому диетологи не рекомендуют продолжительное время или слишком часто придерживаться овощной диеты, потому что может возникнуть дефицит белка.
В этой статье я раскрыла, что такое суповая диета, и привела некоторые рецепты приготовления диетического супа.
