Время изготовления: 1 ч. 20 мин.
Картофель с сыром и грибами - это блюдо, которое можно приготовить как на торжественный ужин, так и на ежедневный обед. Благоуханный, особенный картофель в чудесном сочетании с грибами и ласковым сыром.
Описание изготовления:
Этот обычный рецепт картофеля с сыром и грибами поможет для вас без огромных усилий приготовить довольно смачное блюдо на обед либо ужин. Готовим: 1. Для начала нужно подобрать огнеупорную форму с высочайшими бортиками. 2. Чеснок очистить и измельчить. Можно выдавать через пресс (пошеркать на терке) либо порезать маленькими кусками. 3. На дно формы разложить чеснок так, чтоб он покрыл дно. 4. Картофель вымыть и почистить. Порезать маленькими кружочками либо кубиками. Выложить в миску, немного присолить и поперчить. Отлично перемешать. 5. Половину картофеля выложить в форму и разровнять. 6. Грибы порезать маленькими кусками. Можно за ранее их немного обжарить на сковороде. 7. На картофель выложить грибы. Немного поперчить и посолить, по желанию. 8. На грибы выложить оставшийся картофель и разровнять. 9. Сметану смешать со сливками. Можно немного присолить. 10. Сыр натереть на крупной терке. 11. На верхний слой картофеля разложить тоненькие кусочки сливочного масла. 12. Посыпать все сыром. 13. Аккуратно залить сливочно-сметанной заправкой и отправить в духовку минимум на час. Когда верх начнет поджариваться, необходимо проверить готовность картофеля. Подавать картофель с сыром и грибами в домашних условиях можно с салатом или свежей зеленью. Приятного аппетита!
