ИНГРЕДИЕНТЫ
щепотка сухого тархуна
соль, темный перец
шампиньоны – 500 г
помидоры черри – 8 шт.
зеленоватый лук – 0,5 пучка
яичка перепелиные – 8 шт.
салат корн – 400 г
сок половины лимона
масло растительное – 2 ст.л.
укроп, петрушка и кинза – 5-6 веточек
майонез – 100 мл
Метод Изготовления
Шаг 1
Яичка сварить вкрутую, остудить и очистить. Помидоры, лук и зелень помыть. Помидоры и яичка разрезать пополам. Салат разобрать на листики. Лук и зелень мелко нарезать.
Шаг 2
Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами и обжарить в разогретом масле, 7–8 мин.
Шаг 3
Приготовить заправку, смешав майонез, лимонный сок и тархун. Посолить и поперчить. В салатницу положить грибы, листики салата, помидоры, яйца и зелень. Аккуратно перемешать, полить заправкой.
|