МОРКОВНЫЙ СОУС
-
200 г майонеза
-
2 моркови
-
2 ст.л. резаного репчатого лука
-
4 зубчика чеснока
-
1 помидор
-
0,5 ч.л. соли
-
1 ст.л. резаного укропа
-
1 ст.л. резаной петрушки
Как готовить
Помидор ошпарить кипяточком, очистить от кожицы, разрезать на две части, удалить семечки и растереть в кашицу либо пошеркать на терке. Морковь натереть на маленькой терке. Измельчить лук, выжать чеснок. Смешать все ингредиенты с майонезом, посолить если необходимо и кропотливо перемешать. Морковный соус готов. Соус можно подавать к мясным или рыбным котлеткам.
|