Добавлен:izumrud Кухня: домашняя Сложность: Не определен Источник: другой сайт Вкусы:Вкусы рецепта ласковыйпечёночныйособенныйИнгредиенты500гр. куриной печени300гр. сыра15гр. желатина2 моркови свежайшей1 помидор1 луковказелень соль раст.маслоКак приготовитьраспустить желатин в 150мл.водылук мелко покрошитьпомидор порезать кубиками морковь на малеханькой тёркесыр на малеханькой тёркезелень покрошить(укроп и петрушка были у меня)лук обжарить до золотистого цветадобавить к луку печень,посолить и жарить до готовности 10-15мин.печень остудить и пропустить через мясорубку и в перекрученную печень добавить морковь,отлично перемешатьжелатин довести до кипения и остудитьсмешать сыр+помидор+зеленьдобавить половину желатина в сырную массудругую половину в печёночную массуполовину печени выложить в форму и разровнятьна печень выложить сырную начинку и тоже разровнятьсверху сыра оставшуюся половину печени и тоже разровнятьнакрыть плёнкой и в хол-к на 5-6 часов для застывания(я ставила на ночь)Деньком вышел неплохой завтрак:)Приятного и вам завтрака:)!
|