Рецепт ЛЕПЕШКИ ИЗ ТВОРОГА И КАРТОФЕЛЯ
Для рецепта для вас будет нужно:
творог - 500г
картофель (вареное) - 500г
яичко (желток) - 1-2 шт.
пшеничная либо картофельная мука - 4 ст.л.
соль, тмин - по вкусу
жир (для жарения).
Чтоб приготовить Лепешки из творога и картофеля нужно:
Творог смешать с массой отварного толченого картофеля, добавить яичные желтки, соль, тмин, муку. Из хорошо размешанной массы сформовать круглые лепешки, панировать в муке, обжарить в жире на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
Лепешки подавать со сметаной, растопленным маслом или томатным соусом и салатом.
|