Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из тыквы: тыква - четыреста гр
лук - одна штука
чеснок - три четыре зубчика
соль и перец - на вкус
бульон - 500 мл
оливковое масло - одна столовая ложка
Метод изготовления рецепта Суп-пюре из тыквы:
- почистим тыкву
- нарежем маленькими ломтиками овощ
- добавим к тыкве нарезанный чеснок и лук
- уложить все в огнеупорную емкость
- полить оливковым маслом, завернуть фольгой и положить в духовку на 20 минут
- тыкву поместить в блендер и збить, приливая бульон
- добавить специй