 Салат из маринованных грибов с солеными огурцами
Способ производства Салат из маринованных грибов с солеными огурцами маслята или белые грибы 300 г
картофель - 3 шт
соленые огурцы - 2 шт
луковица - 1 шт
зеленого лука - 50 г
для заправки:
растительного масла - 125 г
8%-ного уксуса - 50 г
соль
сахар
перец
горчица.
Взять картофель, помыть, отварить и почистить. Порезать маленькими кубиками. Маринованные грибы и соленые огурцы также порезать небольшими ломтиками, репчатый лук - полукольцами. Все перемешать и залить салатной заправкой. Перед подачей уложить в салатник и посылать мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой.
|