Как приготовить салат из моркови:
1. Разогрейте духовку до 180 °С. Положите фисташки на противень для выпечки и жарьте в духовке 5 минут либо пока орехи немного не поджарятся. Остудите фисташки и крупно нарежьте.
2. Замочите изюм на 5 минут в кипяточке. Слейте воду, остудите.
3. Взбейте венчиком в миске оливковое масло и лимоновый сок.
4. Смешайте кресс-салат, перец, морковь и изюм в большой чашке. Добавьте лимонное масло, помешайте. Перед подачей посыпьте салат орешками.
5. Салат из моркови готов.