скумбрия жаркого копчения - 1/4 большой рыбы 1 желтоватое сладкое яблоко (сорта Гольден) листья зеленоватого салата мелкопорезанная зелень петрушки маленький золотистый изюм (лучше влажный, что продается в герметично закрытых пакетах) соль, перец растительное масло
Как готовить
Яблоко очистить от кожуры, порезать кубиками. Отделить мясо рыбы от кожи и костей, разобрать или нарезать на мелкие кусочки. Смешать в миске, добавить порванный на кусочки зеленый салат, изюм, зелень, специи, заправить маслом по вкусу.
скумбрия жаркого копчения - 1/4 большой рыбы