Дорогие форумчане! Желаю предложить вам очень смачное, нежное и сытное блюдо. Готовится очень быстро, а выходит бездумно смачно. Моя малая дочка очень любит макароны с сыром на ужин , но на данный момент я решила немножко пофантазировать и вот что у меня вышло . Представляю на ваш трибунал "Сливочные макароны" .
И так нам пригодится....
Макароны (любые, которые для вас больше нравятся),
Сливки 20%,
Сыр (у меня был Ламбер)
Вода и соль.
Изготовление:
Отварить макароны в подсоленной воде. Слить в дуршлаг, дать стечь воде.
На нагретую сковороду выложить макароны (я выкладывала на сухую сковородку без масла, т.к. сливки и так жирные).
Прогреть их, немного помешивая. Залить сливками так, чтоб они покрывали макароны наполовину. Я готовила одну порцию, поэтому на фотографии видно, сколько примерно нужно сливок.
И на среднем огне, постоянно помешивая, дать сливкам немного загустеть. Этот процесс занимает менее 3 минут.
Как сливки немного загустеют, снять сковороду с огня и сразу разложить по тарелкам. Сверху посыпать тертым сыром. Ваши сливочные макароны готовы! Блюдо получается очень каллорийным, поэтому наесться можно даже небольшой порцией .
А еще как вариант, можно сделать такие макароны с кусочками ветчины или колбаски, тоже очень вкусно получается.
Приятного аппетита!
|