Налить в миску острый кайенский соус.
Добавить оливковое масло.
Добавить чесночный порошок.
Добавить куриную приправу.
Залить малость воды.
Добавить молотого красноватого перца.
Порезать тофу на 8 прямоугольных кусков.
Мариновать тофу в остром соусе около 5 минут.
Подогреть сковороду на среднем огне. Выложить куски тофу в сковороду.
Обжаривать с каждой стороны приблизительно 3-5 минут.
Добавить незначительно острого маринада и готовить еще несколько минут.
Сверху посыпать манговым порошком и кинзой. Приятного аппетита!