Время изготовления: 35 мин.
Рецепт изготовления корейского блюда из свинины, чеснока, соевого соуса, имбиря, лука и кунжута.
Описание изготовления:
В средней миске смешать чеснок, соевый соус, сахар, кунжутное масло, размельченный красноватый перец, натертый имбирь и молотый перец. Добавить филе свинины и лук, мариновать при комнатной температуре в течение 10 минут. В сковороде подогреть оливковое масло на среднем огне. Готовить свинину в три партии, до кофейного цвета свинины и лука, от 3 до 5 минут на партию. Выложить всю свинину и лук на сковороде, поджарить, пока не нагреется. Посыпать поджаренным кунжутом, если это нужно, и сразу подавать.
