Рецепт не должен быть очень сложным либо занимать уйму времени, чтоб блюдо вышло смачным и благоуханным. Даже если вы не любите креветки, хотя это звучит удивительно, мне кажется всем нравятся креветки.
Но все таки, если креветки не самая возлюбленная ваша пища, попытайтесь приготовить их, следуя этому рецепту и, кто знает, может быть вы поменяете свое мировоззрение.. Не забудьте приобрести булку хрустящего свежайшего хлеба, понадобится, чтоб макать в соус! А вот ещё кулинарные рецепты готовим дома вкупе снами.
Готовим креветки запечённые в соусе в томатном с добавлением сыра:
1. Прогреть духовку до 220°С. Подогреть масло в большой жаропрочной сковороде на среднем/большенном огне. Положить лук в сковороду и обжаривать в течении 3-5 мин.
Добавить чеснок и обжаривать в течении 30 сек.
2. Добавить томаты и убавить огнь, бросить кипеть на тихом огне в течении 5-10 мин.
3. Снять с огня. Добавить травки, креветки, сырную крошку, соль и перец по вкусу, перемешать. Поставить сковороду в духовой шкаф и запекать в течении 10-12 мин., крышкой не накрывать.
4. Достать из духовки и сходу подавать на стол со свежайшим хрустящим французским хлебом, макаронами или рисом.
Ингредиенты для изготовления запечённых креветок:
1. Масло оливковое, 1 столовая ложка
2. 1 средняя луковка, мелко порезанная
3. 2 размельченных зубчика чеснока
4. 800 грамм томатов, нарезанных кубиками
5. 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
6. Столовая ложка мелко нарезанного свежего укропа или чайная ложка сушенного укропа
7. 500 грамм сырых очищенных средних креветок (можно с хвостами), разморозить, если замороженные
8. Щепотка соли
9. Щепотка черного перца
10. 100 грамм сырной крошки (сыр фета)
Ну вот Вы приготовили креветки, запеченные в томатно-сырном соусе. На выходе получается 4 порции. Приятного аппетита!
|